Teil 1: Aufbau In meinen mittlerweile fünf und ein bisschen Jahren in der Lagerküche hat sich ein wenig was an Wissen und Können angesammelt. Dies will ich hier mal gebündelt zusammentragen. Die erfolgreichere Hälfte meiner Küchenkarriere begann vor ein paar Jahren mit einem Video eines (leider) bereits gelöschten YouTube-Kanals. Die Creatorin hatte mehrere Jahre früher…
